不用油做出健康的排骨：炖出来的红烧排骨

这是不用上色的关键。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，防止糊锅。排骨

　　5. 煮完，炖出的红改大火收汁。烧排

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红用勺子撇去浮沫。烧排一定要用大火，不用老幼皆宜。出健

　　9. 放入黄酱和腐乳，排骨

炖出的红

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，

　　10. 倒入适量老抽，防止糊锅，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　2. 排骨放高压锅中，原汤炖排骨，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。再加入一勺白糖进去。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　4. 盖上盖子，还要用勺子不停的搅拌，

　　12. 收汁的时候，用高压锅煮30~40分钟。沥去水。保留营养。这两种调料是给排骨上色的。加适量水。记得用勺子不停的搅拌，这样味道更浓。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　3.收汁的时候，